Sèver d’aloe vera, acíbar de aloe vera
El sèver d’aloe vera, es una de les preparacions més antigues a base d’aquesta planta, de que en tinguem referència. Consisteix en un procés artesanal pel qual es solidifica el suc que hi ha a les fulles i el seu resultat es una massa compacta i molt amarga. Atès el seu gust els primers en fer-lo li van donar el nom de sèver, que en castellà s’anomena “acíbar” un terme àrab que vol dir “suc de planta amarga”.
La forma tradicional de preparar-lo era: tallar la fulla de forma transversal i deixar escorre el líquid, encara, que actualment, per fer-ne més avia, es ratlla la fulla o s’esprem la polpa, desprès escalfar el líquid exposant-lo al sol o cuinant-lo al foc per que s’espesseixi bé i formi un licor concentrat, que es molt útil per amorosir les molèsties digestives.
Aquest preparat des de temps immemorial s’ha utilitzat com a purga, per aquest motiu es contraindicat per les embarassades, per les dones en període menstrual, per les persones amb hemorroides, pels nens, resumin per prendre aquest preparat s’ha de consultar a un metge.